Nếu bạn là tín đồ của những đồ uống thì chắc hẳn các bạn không thể bỏ qua món uống trà sữa than tre đang gây bão trong cộng đồng mạng suốt 1 thời gian dài. Vậy để biết cách làm trà sữa than tre như thế nào? Mời các bạn cùng vào bếp ngay với các chuyên gia tư vấn Hoami.edu.vn thực hiện cách pha trà sữa than tre siêu mới lạ nhé.

1. Khái niệm về bột tinh than tre pha trà sữa

Bột tinh than tre pha trà sữa là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và làm đẹp. Bột tinh than tre có màu đen tuyền, dạng bột rất mịn, không mùi và không vị. Nguyên liệu này có nguồn gốc từ Nhật Bản và được các chuyên gia từ Nhật Bản chế tạo ra bằng cách đốt cháy một loại tre quý ở nhiệt độ trên 800 độ C. Sau đó, xay nhuyễn bằng công nghệ hiện đại để tạo ra tinh bột than tre.

Tinh bột than tre Nhật Bản (còn gọi là Takesumi) là một loại phụ gia thực phẩm ăn toàn. Nó được sử dụng trong ẩm thực để tạo màu sắc và mùi vị tự nhiên cho món ăn.

Tinh bột than tre có nguồn dinh dưỡng tốt, chủ yếu là canxi, phốt pho và sắt. Có tác dụng giải độc tố rất cao nên khá được ưa chuộng trong ẩm thực hiện đại. Tuy vậy nó còn khá mới mẻ với người Việt Nam của chúng ta. Chúng được bày bán trong các trung tâm thương mại hoặc trong siêu thị trên thị trường Việt Nam.

2. Hướng dẫn cách nấu trà sữa than tre cực dễ

Nguyên liệu cần làm trà sữa than tre:

– Trà đen hay gọi là hồng trà 2 – 3 túi (Thay trà đen bằng trà lipton lấy 2 – 3 túi trà).

– Bột than tre làm trà sữa 3 gr.

– Sữa tươi không đường 100 ml (Có thể thay sữa tươi không đường bằng bột sữa 10 gr + sữa đặc 40 ml).

– Siro đường 35 ml hoặc đường trắng 35 gr (Tùy thuộc vào khẩu vị uống ngọt hay không bạn có thể cho thêm đường).

– Nước nóng 300 ml sôi 100 độ C.

– Đá viên. 

– Topping: Trân châu hoặc thạch hoặc đậu đỏ làm sẵn.

– Ly thủy tinh, rá, rây lọc, 2 chiếc đũa, bình pha trà, ….

Công thức trà sữa than tre thực hiện như sau:

– Bước 1: Pha trà đen và lấy nước cốt trà đen

Cho 3 túi trà đen vào bình pha trà. Sau đó, đổ 300 ml nước nóng sôi 100 độ C (đun nước sôi bằng ấm siêu tốc) vào bình trà rồi đậy nắp và ủ trà đen tầm 5 -7’. Sau đó, dùng rây lọc hoặc đũa sạch vớt túi trà đen ra bỏ đi và giữ lại nước cốt trà đen.

– Bước 2: Pha trà đen với bột than tre

Tiếp tục, lấy 1 bình pha trà mới cho vào 3 gr bột than tre pha trà sữa. Sau đó, bạn lấy nước cốt trà đen đã làm ở bước 1 đổ vào lấy đũa khuấy đều để cho bột than tre tan vào với nước trà đen.

– Bước 3: Cách pha trà sữa than tre như sau

Tiếp tục, từ bình trà đã pha hỗn hợp nước trà đen với bột than tre ở bước 2, bạn tiếp tục cho đường trắng và 100 ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy tan là bạn đã thực hiện xong việc pha trà sữa than tre rồi đó. 

Chú ý: Bạn có thể đổi 100 ml sữa tươi không đường thành bột sữa 10 gr + sữa đặc 40 ml vào hòa tan cùng.

– Bước 4: Thành thẩm và thưởng thức

Bạn cho vào ly thủy tinh những topping trân châu, thạch hoặc đậu đỏ bạn đã làm sẵn vào, 1 ít đã nữa rồi bạn đổ trà sữa than tre lên rồi thưởng thức ngay nhé.

3. Cách bảo quản trà sữa matcha đậu đỏ

Nếu trà sữa than tre vẫn chưa trộn lẫn topping vào với nhau bạn có thể để trong tủ lạnh ở dưới ngăn mát bảo quản được 2 – 3 ngày. Còn đã trộn lẫn trà sữa than tre với topping rồi chỉ được để trong thời gian 1 ngày trong tủ lạnh thôi nhé.

4. Công dụng của tinh bột than tre cho sức khỏe

– Về mỹ phẩm: Tinh bột than tre giúp các se khít lỗ chân lông. Tinh bột than tre hút sạch bụi bẩn và dầu thừa trên mặt. Đồng thời, giải thoát bạn khỏi những vấn đề về mụn và nhờn. Cho chúng ta 1 làn da được làm sạch sâu cũng sẽ trở nên trắng sáng và mịn màng hơn. 

– Giúp cơ thể thải độc: Bột than tre hoạt tính có thể giúp bạn thải độc cho hệ tiêu hóa hay thanh lọc cơ thể. Loại bột này bám vào các độc tố trong ruột và giúp cơ thể dễ dàng bài tiết những độc tố này hơn. Bên cạnh đó, bột than tre cũng có thể giúp bạn làm sạch các hóa chất độc hại trong thận do các loại thuốc gây ra.

>> Xem thêm: 

Chia sẻ bí quyết cách làm thạch socola trà sữa mềm dai tại nhà.

Công thức trà sữa matcha đậu đỏ ngon tuyệt đỉnh.

– Cải thiện tình trạng đầy hơi: Bột than tre hoạt tính cũng có thể giúp giảm bớt cảm giác đầy hơi khó chịu. Những lỗ rỗng nhỏ trên bột than sẽ hút khí thừa trong ruột để cơ thể không hấp thụ lượng khí thừa này. Khi này, bụng sẽ cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều đấy.

– Cải thiện nguồn nước sạch: Than tre hoạt tính được sử dụng rộng rãi trong việc lọc các chất có hại trong nguồn nước. Loại than hoạt tính này có khả năng hấp phụ độc tố nên có thể loại bỏ các hóa chất độc hại như clo, kim loại, thuốc trừ sâu và các chất độc khác trong nước.

Với công thức trà sữa than tre mà chúng tôi chia sẻ ở trên rất đơn giản. Hy vọng các bạn sẽ thực hiện đúng các bước. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Hoami.edu.vn