Ăn dặm truyền thống là phương pháp chăm bé phổ biến được các mẹ bỉm sữa quan tâm. Cùng tìm hiểu cách xây dựng thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6-7 tháng trong bài viết dưới đây.

Khi được 6 tháng tuổi, bé cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Các mẹ nên tìm hiểu và lựa chọn thực đơn ăn dặm một cách khoa học, hợp lý để bé phát triển tốt nhất.

đầu tiên Ăn dặm truyền thống là gì?

Phương pháp ăn dặm truyền thống

Thông thường trẻ được 6 tháng tuổi sẽ bắt đầu ăn dặm. Ăn dặm là phương pháp truyền thống lâu đời vẫn được duy trì cho đến tận bây giờ. Đây là phương pháp cho bé sử dụng bột xay nhuyễn kết hợp với các loại thực phẩm khác trong bữa ăn. Sau đó dần dần cho bé chuyển sang ăn cháo.

2 Vì sao chọn thực đơn ăn dặm truyền thống?

Khi mẹ áp dụng thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé sẽ giúp bé được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo 4 nhóm chất chính: Tinh bột, đạm, vitamin, chất béo.

Phương pháp ăn dặm truyền thống giúp bé làm quen dần với việc chuyển từ sữa mẹ sang ăn thức ăn lỏng, thức ăn đặc. Ăn dặm cũng giúp bé bớt biếng ăn.

Vì là thức ăn lỏng nên dạ dày bé sẽ khỏe mạnh hơn. Hệ tiêu hóa của bé cũng có thời gian để thích nghi với thức ăn mới.

Món ăn được chế biến rất dễ dàng giúp mẹ tiết kiệm thời gian.

3 Những lưu ý khi cho bé ăn dặm truyền thống

Một số lưu ý khi bắt đầu cho bé ăn dặm

Tuy đây là phương pháp truyền thống lâu đời nhưng cha mẹ cần lưu ý một số điều như sau:

• Theo các chuyên gia, bé từ 6 tháng tuổi là độ tuổi thích hợp nhất để cho bé ăn dặm. Khi bé dưới 6 tháng tuổi dạ dày còn non yếu, nếu cho bé ăn dặm quá sớm sẽ không hấp thu được. Ngược lại, nếu cho bé ăn dặm quá muộn sẽ khiến bé bị thiếu chất dinh dưỡng. Suy dinh dưỡng có thể khiến bé bị suy dinh dưỡng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của bé.
• Khi bắt đầu làm quen với thức ăn đặc ở giai đoạn đầu, không nhất thiết phải có đầy đủ các chất dinh dưỡng. Sau đó đa dạng hóa các nhóm thực phẩm: Tinh bột, vitamin, đạm, béo, khoáng chất.
• Trong giai đoạn đầu, mẹ vẫn phải duy trì lượng sữa cho bé hàng ngày. Giai đoạn này sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính, mỗi ngày phải đảm bảo cho bé khoảng 400ml sữa.

4 Những chất dinh dưỡng cần đảm bảo trong thực đơn ăn dặm truyền thống?

Các chất dinh dưỡng cần thiết trong thức ăn trẻ em

Thực đơn ăn dặm truyền thống nên có các chất dinh dưỡng sau:

• Tinh bột: Có trong gạo, bánh mì, khoai tây, ngũ cốc…
• Vitamin: Có trong cá, thịt lợn, thịt bò, trứng, rau xanh…
• Chất đạm: Trong thịt bò, khoai lang, sữa, súp lơ, phô mai…
• Mập mạp: Có trong thịt bò, thịt lợn, thịt gà, bơ, trứng, các loại đậu…
• Vitamin D: Chứa trong các loại như cá hồi, cá ngừ, hàu, tôm, nấm, lòng đỏ trứng…
• Sắt: Đậu, thịt đỏ, cá, đậu phụ, súp lơ xanh…

5 Những nguyên tắc cần chú ý khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé

Ăn dặm Ngày ăn 1 đến 2 bữa, ngày uống sữa 3 đến 4 bữa

Thức ăn của bé phải được xay nhuyễn, mềm

Cho bé ăn ngọt trước, sau đó chuyển sang ăn mặn. Bắt đầu từ cháo, hãy chuyển sang các loại rau củ như cà rốt, chuối, bơ… Sau đó chuyển sang thịt

Các mẹ cần chú ý khi sử dụng những thực phẩm dễ gây dị ứng như: hải sản, đậu phộng, đậu nành, mật ong…

Một số sản phẩm có thể gây dị ứng cho bé

6 Cách nấu đồ ăn dặm truyền thống cho bé

Món ăn lý tưởng nhất và đơn giản nhất khi bắt đầu cho bé ăn dặm là cháo trắng kết hợp với các loại thực phẩm như bí đỏ, cà rốt, khoai tây… Sau đây là cách nấu một số món ăn dặm cho bé chỉ trong vài bước đơn giản.

Cháo cà rốt

Cháo cà rốt cho bé

Vật liệu: Cơm, cà rốt

Các bước:

Bước 1 Lấy gạo nấu thành cháo trắng với tỷ lệ 1 gạo 10 nước. Khi cháo chín lọc qua rây cho mịn.

Bước 2 Sơ chế cà rốt, hấp hoặc luộc chín mềm rồi nghiền nhuyễn.

Bước 3 Cuối cùng cho cà rốt vào cháo trắng, khuấy đều và đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Bơ trộn với sữa

Cách làm bơ với sữa

Vật liệu: ¼ quả bơ, 50ml sữa

Các bước:

Bước 1 Gọt vỏ bơ, bỏ hạt và nghiền nhuyễn

Bước 2 Thêm 50ml sữa vào trộn đều

Lưu ý ở đây là nguyên liệu sử dụng phải được nghiền mịn để bé hấp thu dễ dàng và hiệu quả nhất.

7 Gợi ý thực đơn 1 tuần ăn dặm cho bé 6-7 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho bé trong 7 ngày

lần 2: Cháo cà rốt

Thứ ba: Cháo bí ngô

Thứ Tư: Bơ trộn với sữa

Thứ năm: Cháo khoai tây

Thứ sáu: Đu đủ nghiền sữa

Thứ bảy: Cháo khoai lang

Chủ nhật: cháo bí xanh

Món ăn dặm cho bé đơn giản và dễ làm. Tuy nhiên, cha mẹ phải lưu ý một số thông tin và nguyên tắc trong các bước xây dựng thực đơn cho bé một cách khoa học nhất.

Nguồn: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec

Chọn mua phấn rôm chất lượng tại Trường Họa Mi:

Trường Họa Mi