Cách Ướp Sườn Non Mềm Thơm Cho Các Món Nướng, Kho, Xào, Rim Chuẩn Vị

Sườn non là nguyên liệu thường thấy trong mâm cơm của mỗi gia đình, ngoài ra sườn non còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là công thức ướp sườn nướng, chiên, om, lòng lạ miệng, bạn hãy lưu lại để chiêu đãi cả nhà nhé!

1. Công thức sườn nướng mật ong

Sườn nướng mật ong Thịt thơm, mềm, ngọt đậm đà, cánh bóng đẹp. Món thịt nướng này nếu cuốn với xà lách, một ít rau thơm rồi chấm với nước chấm đậm đà hay ăn với cơm nóng thì quá “chất” phải không nào?

Cách ướp sườn nướng với mật ong đơn giản mà ăn lại vô cùng hấp dẫn, cùng Chợ bánh quy Kiểm tra nó ngay:

Chuẩn bị:

– 2 muỗng canh hành tím băm

– 2 muỗng canh tỏi băm

– 2 muỗng canh gia vị

– 4 muỗng canh dầu ăn

– 3 thìa mật ong

– 2 muỗng canh tương ớt

– 2 muỗng canh nước tương

– 1 muỗng canh dầu mè

– 1 muỗng canh dầu điều

Trộn tất cả các thành phần này với nhau trong một bát trộn. Sau đó cho sườn vào bát nước ướp trộn đều, ướp ít nhất 30 phút. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong công đoạn ướp sườn ngon rồi đấy.

2. Sườn non sốt chua ngọt

Sườn xào chua ngọt Đây là món ăn mà bất cứ bà nội trợ nào cũng biết và trổ tài cho gia đình. Sườn chiên vàng đều khi ăn vị béo của sườn hòa quyện với 4 hương vị chua, ngọt, cay, mặn hấp dẫn.

Tuy nhiên, chế biến món ăn này thế nào cho ngon và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Cùng học cách làm nước sốt chua ngọt sau đây nhé:

Chuẩn bị:

– 5 muỗng canh đường

– 5 muỗng canh nước mắm ngon

– 5 muỗng canh giấm (có thể thay bằng chanh hoặc me)

– Tỏi, ớt băm

– Nửa bát nước đun sôi để nguội

Cho tất cả nguyên liệu vào khuấy đều, tùy theo khẩu vị ăn cay mà cho thêm ớt. Với công thức chuẩn này, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món sườn thơm ngon mà cực kỳ không tốn kém.

Kiểm tra Cooky Market Sườn non chiên Cooky Market

3. Công thức ướp sườn kho tiêu

Trong những bữa cơm gia đình quây quần, nhất là khi tiết trời se lạnh, được thưởng thức những miếng ngon sườn kho tiêu Hương thơm dịu nhẹ, cay nồng với hương vị đậm đà sẽ giúp người ăn cảm thấy ngon miệng và ấm cúng hơn.

Học cách làm sườn heo kho tiêu cho cả nhà thưởng thức, sẽ rất hấp dẫn đấy:

Chuẩn bị:

– Làm nước màu: Lấy một chiếc nồi khác, cho 1/2 thìa nước lọc, 1/2 thìa đường vào, đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián.

– Cho sườn vào tô, thêm tiêu sọ, thìa nước mắm, thìa đường, tỏi băm vào trộn đều, ướp sườn khoảng 1 tiếng.

– Làm nước màu: Lấy một chiếc nồi khác, cho 1/2 thìa nước lọc, 1/2 thìa đường vào, đun sôi nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián.

– Lúc này hỗn hợp đã có màu nâu cánh gián thì nhanh tay đổ phần sườn đã xào ở trên vào.

– Cho nước dừa ngập mặt sườn. Sau đó cho các gia vị gồm: 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, một ít ớt băm vào và đảo đều cho sườn thấm gia vị.

Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sườn mềm và thơm là bạn đã hoàn thành món ăn ngon. Món ăn sườn heo Ăn cùng cơm trắng khi còn nóng sẽ tạo cảm giác ngon miệng khó cưỡng.

Tham khảo Cooky Market Cooky Market Sườn Heo nấu Cooky

4. Công thức sườn non rim nước dừa

Sườn non rim nước dừa béo ngọt, chỉ nghe đến thôi đã gợi cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, thưởng thức món ăn này không hề cầu kỳ khi tất cả các thành viên đều cảm thấy ngon miệng.

Cùng tham khảo ngay công thức làm món sườn kho nước dừa dễ làm mà không kém phần hấp dẫn tại nhà nhé:

Chuẩn bị:

– 1 muỗng canh dầu hào

– 1 muỗng canh nước mắm

– 2 muỗng cà phê đường

– 1 muỗng cà phê hạt nêm

– 1/2 thìa cà phê tiêu xay, (nếu ăn cay thì thêm ớt bằm)

Ướp tất cả các gia vị trên với sườn, sau đó đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Làm:

– Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho 2 thìa cà phê đường vào. Khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho sườn vào đảo đều tay để sườn săn chắc và thấm gia vị hơn.

– Cho nước dừa gần ngập sườn, 1 muỗng canh nước cốt dừa đun nhỏ lửa đến khi cạn nước thì tắt bếp.

Sau 30 phút là bạn đã có món sườn rim dừa thơm ngon, đẹp mắt. Đơn giản phải không? Cùng Cooky Market trổ tài ngay nào!

Tham khảo Cooky Market Cooky Market Cooky Market Cooky Sườn non nấu

Tham khảo các món sườn ngon đậm đà mà muốn bữa cơm tinh giản hơn thì còn chần chờ gì mà không ghé qua Chợ bánh quychọn mua Gói các món ăn đã nấu ngay bây giờ Chuẩn bị phục vụ bữa ăn phong phú cho gia đình bạn!

Mọi thông tin về các chương trình khuyến mãi, giảm giá hot nhất sẽ được cập nhật liên tục trên Fanpage Thị Trường Cooky. Đừng bỏ lỡ bất kỳ chương trình khuyến mãi nào!

Đặt hàng qua App Cooky tại:

– Hệ điều hành iOS tải tại: bit.ly/CookieOSApp

– Hệ điều hành Android download tại: bit.ly/CookyAndroidApp