Bà bầu có nên ăn ghẹ không? Những lưu ý khi ăn ghẹ cho bà bầu là gì? Những câu hỏi này sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Cua là loại hải sản giàu canxi và được chế biến thành nhiều món ăn ngon, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng: “Cua là thực phẩm tính lạnh nên khi ăn vào dễ bị sảy thai”. Sự thật của tuyên bố trên là gì? Hãy cùng Trường Họa Mi tìm hiểu nhé.

Đầu tiên Bà bầu ăn ghẹ được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu hoàn toàn có thể ăn cua và nên tiêu thụ khoảng 168g cua, 2 lần/tuần.

Hàm lượng canxi trong cua sẽ giúp phát triển hệ xương chắc khỏe cho trẻ, đồng thời tránh tình trạng thiếu canxi ở mẹ. Khi mang thai, cả mẹ và bé đều cần một lượng lớn canxi. Nếu thiếu lượng canxi cần thiết, bà bầu có thể gặp phải tình trạng: Đau nhức xương, chảy máu chân răng,…

Ngoài ra, trong thịt cua còn chứa omega-3, protein, vitamin B, vitamin A, vitamin D giúp trẻ tăng trưởng chiều cao. Axit amin, chất chống oxi hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch. Sắt chống thiếu máu và folate giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thịt cua có chứa một lượng nhỏ hai chất độc: Dioxin và polychlorinated biphenyls. Nếu nhiễm hai chất này sẽ có nguy cơ dị tật bẩm sinh, sinh non hoặc sảy thai.

Do đó, nếu thể chất mẹ bầu khỏe mạnh, không có triệu chứng dị ứng hay các vấn đề khác thì có thể ăn cua bình thường. Nếu không, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng.

Bà bầu ăn ghẹ được không?

2 Giá trị dinh dưỡng của ghẹ đối với thai nhi

Thúc đẩy sự phát triển của thai nhi

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình trong 100gr thịt cua có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 103 kcal
• Chất đạm: 17,5 gam
• Mập: 600mg
• Tinh bột: 7 gam
• canxi: 141 mg
• kali: 322 mg
• Sắt: 3,8mg
• Nước: 73,9 mg
• Phốt pho: 191 mg
• Natri: 316 mg

Ngoài ra, thịt cua còn giàu omega 3, vitamin A, vitamin B, vitamin D. Các thành phần dinh dưỡng trên giúp bé phát triển cấu trúc xương, phát triển thần kinh và tai, tăng cường hệ miễn dịch. cho mẹ và bé.

Thúc đẩy sự phát triển của thai nhi

Tốt cho mắt và trí não của trẻ

Omega 3 và các chất béo đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí não và đôi mắt sáng khỏe của trẻ. Ngoài ra, omega 3 còn giúp bà bầu tránh nguy cơ đột quỵ.

Tốt cho mắt và trí não của trẻ

Bổ sung Folate cho thai nhi

Folate là chất không thể thiếu đối với thai nhi bởi đây là hoạt chất giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh cho trẻ. Folate có nhiều trong các loại rau, trái cây và đặc biệt là trong thịt cua rất nhiều.

Bổ sung Folate cho thai nhi

3 Món cua thơm ngon, bổ dưỡng

Súp cua

Súp cua là một trong những món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến nên rất thích hợp cho bà bầu.

Ngoài thịt cua, món ăn này còn là sự kết hợp của nhiều loại rau khác như: Nấm tuyết, cà rốt, bắp Mỹ,… hòa cùng nước sốt sền sệt, nóng hổi sẽ rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe.

Thẩm quyền giải quyết: Cách nấu súp cua thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Súp cua

Miến xào cua

Vào những ngày mẹ bầu chán cơm, hãy làm ngay món bún riêu cua dai dai lạ miệng chắc chắn sẽ tạo nên hương vị khó cưỡng.

Cách làm vô cùng đơn giản, chỉ trong vòng 30 phút là bạn đã có trên tay một đĩa ghẹ chiên nóng hổi. Món ăn là sự kết hợp của thịt cua biển tươi ngọt, dai dai, cùng các loại rau ăn kèm sẽ khiến mẹ bầu ngon miệng hơn.

Thẩm quyền giải quyết: Cách làm miến xào cua chua ngọt tại nhà

Miến xào cua

Cua rang me

Cua rang me là một món ăn ngon, ăn với chén cơm nóng thì còn gì bằng. Thịt ghẹ dai dai quyện với nước sốt me chua ngọt tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Cuối tuần, còn gì bằng dành 40 phút làm món ghẹ rang me chiêu đãi mẹ bầu vừa đậm đà, hấp dẫn lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Thẩm quyền giải quyết: Cách làm ghẹ rang me thơm ngon, béo tròn cực hấp dẫn

Cua rang me

4 Những lưu ý khi ăn cua

Để đảm bảo an toàn cho sản phụ và trẻ sơ sinh, gia đình cần lưu ý những vấn đề sau:

Nên chọn cua tươi, sạch

Khi mua cua nên chọn những con cua còn tươi. Tuyệt đối không chọn cua, ghẹ đã chết.

Cách chọn cua tươi: Dùng tay ấn vào yếm cua nếu thấy cứng, không lún hay gãy là cua chắc thịt. Cua còn tươi khỏe, không bị gãy càng, gãy chân, chắc tay.

Nên chọn cua tươi, sạch

Không ăn thịt cua sống

Ăn cua sống có thể gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai vì chúng chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng có thể gây ngộ độc thực phẩm, sảy thai hoặc dị tật bẩm sinh.

Vì vậy, bà bầu cần ăn chín, uống sôi, sơ chế và nấu kỹ thịt cua trước khi ăn để loại bỏ mầm bệnh.

Không ăn thịt cua sống

Không ăn cua với quả hồng và uống trà

Quả hồng và chè là những thực phẩm không nên kết hợp với cua vì chúng kỵ nhau. Nếu ăn cùng nhau sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và gây ra: Buồn nôn, nôn,… cho bà bầu.

Không ăn cua với quả hồng và uống trà

Nên ăn cua ngay khi còn nóng, tránh để nguội, để lại bã.

Bà bầu nên ăn cua ngay khi còn nóng, tránh để nguội vì trong môi trường có nhiều tác nhân gây hại có thể xâm nhập vào cua ngay cả khi đã chín.

Nên ăn cua ngay khi còn nóng, tránh để nguội, để lại bã.

Trên đây là những chia sẻ về việc ăn cua cho bà bầu. Hi vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm kiến ​​thức về lối sống ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe mẹ bầu và em bé. Đừng quên tham khảo thêm các bài viết khác của Trường Họa Mi nhé.

Mua hải sản các loại tại Trường Họa Mi về nấu:

Trường Họa Mi